Енергийните гелове доставят 70 g въглехидрати на 100 g в концентрирана форма. Един пакет от 32 g осигурява около 22 g бързодействащи въглехидрати за дълги натоварвания. Високата захарна плътност означава, че дори малки пакети носят значими калории – записвай всеки.
Как да проследявам Енергиен гел, въглехидратен?
Проследяването на добавки зависи от две неща: точно измерване на самата добавка и записване на всичко около нея. За прахове като енергиен гел, въглехидратен кухненската везна е по-точна от лъжичката – лъжичките обикновено дават 10–20% повече от обявената порция (Almiron-Roig et al., Appetite 2013, установиха грешки от 50–200% при плътни храни). За капсули и таблетки броенето е по-просто, но пак има значение при множество дневни дози. Истинският капан е с какво смесваш добавките – мляко, плодове или ядково масло могат да превърнат 30-калорична порция в 400-калориен шейк. Записвай всяка съставка отделно за точен общ резултат.