Патка, млада патенца, домашна, бяла Пекин, гърди, само месо, без кости, варена скара
140 калории, 28г протеин, 0г въглехидрати, 3г мазнини на 100г
Месо и птици · На порция (100г)
Скарата е в центъра на българската хранителна култура. Скарата на открито е любима социална традиция. Мешаната скара с кебапчета, кюфтета и печено месо е неизменна част от семейните събирания и ресторантьорството в цялата страна.