Карисата (натална слива) има 62 kcal и 1,3 g мазнини на 100 g. Тропически плод, подобен на боровинка, с леко восъчна кора. Целият плод е ядлив – тегли цял след измиване.
Как да проследявам Кариса натална слива?
Когато проследяваш кариса натална слива, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.