Тофито има 560 kcal, 32,8 g мазнини и 63,5 g захар на 100 g. Захар и масло, варени до твърдо-чупливо. По-плътно от карамела, със същия мазнинно-захарен профил, който води до подценяване на порциите. Парче е ~10 g и ~50 kcal.
Как да проследявам Тофи (домашен)?
Най-трудното при проследяването на тофи (домашен) е, че малките порции са много калорични, а повечето хора преценяват сладките порции неточно. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) установи, че калорично плътните храни се подценяват с 50–200% при преценка на око. Претеглянето на везна премахва догадките. И ето промяната в мисленето, която помага: проследяването на сладки не е въпрос на вина, а на осъзнатост. Когато записваш лакомство честно, можеш да планираш около него и пак да постигнеш целите си за деня.