Тапиока пудинг (готов) има 94 kcal на 100 g. Захарта е 14,2 g, а мазнините 0,4 g на 100 g; безмаслената версия спестява ~30 kcal на чаша. Купичките за закуска са обикновено 99–113 g, така че една купичка е ~99,6 kcal. Порцията е фиксирана от опаковката.
Как да проследявам Тапиока пудинг готов без мазнини?
Най-трудното при проследяването на тапиока пудинг готов без мазнини е, че малките порции са много калорични, а повечето хора преценяват сладките порции неточно. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) установи, че калорично плътните храни се подценяват с 50–200% при преценка на око. Претеглянето на везна премахва догадките. И ето промяната в мисленето, която помага: проследяването на сладки не е въпрос на вина, а на осъзнатост. Когато записваш лакомство честно, можеш да планираш около него и пак да постигнеш целите си за деня.