Консервираните мандарини в сок имат 37 kcal на 100 g. Предварително обелени и готови за ядене – най-нискокалоричните консервирани цитруси. Лесни за проследяване с претегляне на отцедените резенчета.
Как да проследявам Мандарини консервирани в сок?
Когато проследяваш мандарини консервирани в сок, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.