Консервираните червени малини в тежък сироп имат 91 kcal на 100 g. Захарта скача от 4,4 на 20,1 g спрямо прясното. Отцеждането премахва малко сироп, но плодът поема захар при консервирането.
Как да проследявам Малина консервирана червена със сироп?
Малина консервирана червена със сироп е добър източник на фибри. Когато проследяваш малина консервирана червена със сироп, претегляй ядливата част, след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Винаги проверявай коя форма записваш.