Консервираните червени малини в тежък сироп имат 91 kcal на 100 g. Захарта скача от 4,4 на 20,1 g спрямо прясното. Отцеждането премахва малко сироп, но плодът поема захар при консервирането.
Как да проследявам Малина консервирана червена с сироп?
Малина консервирана червена с сироп е добър източник на фибри. Когато проследяваш малина консервирана червена с сироп, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.