Фейхоата има 61 kcal и 6,4 g фибри на 100 g. Южноамерикански плод с вкус на гуава-ананас и зърнеста текстура. Високите фибри (6,4 g) дават калорийна отстъпка. Разрежи наполовина и извади с лъжица.
Как да проследявам Фейхоа?
Фейхоа е богат на фибри. Когато проследяваш фейхоа, претегляй ядливата част, след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Винаги проверявай коя форма записваш.