Консервираните кайсии без кора в тежък сироп имат 83 kcal на 100 g. Кайсиите без кора са по-меки и поемат повече сироп. С калории идентични на версиите с кора след отцеждане.
Как да проследявам Консервирани кайсии (тежък сироп)?
Когато проследяваш консервирани кайсии (тежък сироп), претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.