Консервираните кайсии без кора в тежък сироп имат 83 kcal на 100 g. Кайсиите без кора са по-меки и поемат повече сироп. С калории идентични на версиите с кора след отцеждане.
Как да проследявам Консервирани кайсии (тежък сироп)?
Когато проследяваш консервирани кайсии (тежък сироп), претегляй ядливата част, след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Винаги проверявай коя форма записваш.