Неподсладеното ябълково пюре има 42 kcal на 100 g. Най-нискокалоричният вариант на ябълково пюре. Порция от 120 g дава само 50 kcal – практична нискокалорична основа за десерт или закуска.
Как да проследявам Ябълково пюре консервирано без захар?
Когато проследяваш ябълково пюре консервирано без захар, претегляй ядливата част, след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Винаги проверявай коя форма записваш.