Свареният чай е почти нула калории – само 1 kcal на 100 g. Мета-анализ на 39 кохорти (Chung et al., Adv Nutr 2020) установи, че всяка дневна чаша е свързана с 4% по-ниска сърдечно-съдова смъртност. Цената е практически нула без подсладители.
Как да проследявам Чай (без захар)?
Течните калории от чай лесно се пропускат, защото напитките не предизвикват същото чувство за ситост като твърдата храна. Мета-анализ (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) потвърди, че хората подценяват приема на напитки повече от твърдата храна. Повечето хора наливат 30–50% повече от порцията на етикета, без да осъзнават. Ползвай кухненска везна, за да претеглиш чашата или бутилката си веднъж – ще знаеш точното си количество занапред. Тази една стъпка може да те спаси от стотици непроследени калории на седмица.