Консервираните сливи в сироп имат 55% по-малко калории от сушените сливи. Гъстият сироп разрежда плода, намалявайки калорийната плътност значително. За проследяване на макроси отцеди сиропа и претегли плодовете отделно – самият сироп добавя значителни въглехидрати.
Как да проследявам Сушени сливи в тежък сироп?
Сушени сливи в тежък сироп е добър източник на фибри. Сушените плодове като сушени сливи в тежък сироп са едни от най-подвеждащите калорийни източници, защото изглеждат малки, но имат сериозна енергийна стойност. Премахването на водата концентрира калориите – малка шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) показва, че хората подценяват калорично плътните храни с 50–200% при преценка на око. Претегляй на везна и порционирай предварително при хапване. Също провери дали вариантът е подсладен или не – подсладените версии добавят 10–15% повече калории от захарното покритие.