Пиде е турски плосък хляб, братовчед на пицата. С форма на лодка, с пълнеж от сирене, месо или зеленчук. На 100 g: 230 kcal, 8 g мазнини. Цял пиде е 250–350 g и 600–900 kcal. Режи и претегляй на парче.
Как да проследявам Пиде с месо?
Пиде с месо е добър източник на цинк. Готовите храни като пиде с месо могат да бъдат трудни за проследяване, защото реалната порция често се различава от етикета. Ресторантските порции обикновено са 30–50% по-големи от обявеното. Мета-анализ на хранителното отчитане (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) установи, че хората подценяват калорийния прием средно с 25–30% – а готовите ястия са един от основните фактори. Най-сигурният подход: претегли порцията си както е сервирана. Имай предвид, че домашните и магазинните версии на едно и също ястие могат да се различават значително по калории заради различните методи на готвене и съставки.