Японската райска ябълка има 70 kcal и 12,5 g захар на 100 g. Фибрите от 3,6 g дават калорийна отстъпка. Средна райска ябълка (168 g) дава около 118 kcal – тегли без чашелистчетата.
Как да проследявам Хурма японска сурова?
Хурма японска сурова е добър източник на фибри. Когато проследяваш хурма японска сурова, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.