Замразеното нансе без захар има 73 kcal и 7,5 g фибри на 100 g. Централноамерикански плод, рядко срещан пресен извън тропиците. Високите фибри (7,5 g) дават забележима калорийна отстъпка.
Как да проследявам Нансе замразено?
Нансе замразено е богат на фибри. Когато проследяваш нансе замразено, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.