Свареният черен чай е почти нула калории – само 1 kcal на 100 g. Мета-анализ на 39 кохорти (Chung et al., Adv Nutr 2020) установи, че всяка дневна чаша е свързана с 4% по-ниска сърдечно-съдова смъртност. Калориите идват само от добавено мляко или захар.
Как да проследявам Черен чай?
Течните калории от черен чай лесно се пропускат, защото напитките не предизвикват същото чувство за ситост като твърдата храна. Мета-анализ (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) потвърди, че хората подценяват приема на напитки повече от твърдата храна. Повечето хора наливат 30–50% повече от порцията на етикета, без да осъзнават. Ползвай кухненска везна, за да претеглиш чашата или бутилката си веднъж. Ще знаеш точното си количество занапред. Тази една стъпка може да те спаси от стотици непроследени калории на седмица.