Покритието и пълнежът (стафиди, фъстъци, бадеми) определят плътността. Размерът на купа и плик причиняват 20–30% свръхпорциониране (Wansink, Am J Prev Med 2006). При 390 kcal на 100 g, една шепа лесно достига 200+ kcal. Пред-порционирай преди да отвориш плика.
Как да проследявам Стафиди с млечен шоколад?
Стафиди с млечен шоколад е добър източник на цинк. Най-трудното при проследяването на стафиди с млечен шоколад е, че малките порции са много калорични, а повечето хора преценяват сладките порции неточно. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) установи, че калорично плътните храни се подценяват с 50–200% при преценка на око. Претеглянето на везна премахва догадките. И ето промяната в мисленето, която помага: проследяването на сладки не е въпрос на вина, а на осъзнатост. Когато записваш лакомство честно, можеш да планираш около него и пак да постигнеш целите си за деня.