Разтворимото кафе е концентрирано – 440 kcal на 100 g сух микс. Типична чаша ползва само 2 g прах, около 8,8 kcal. Стойностите на сухия прах надценяват реалния прием около 50 пъти. Винаги записвай готовата чаша, не теглото на буркана.
Как да проследявам Разтворимо кафе и какао?
Разтворимо кафе и какао е богат на калий. Течните калории от разтворимо кафе и какао лесно се пропускат, защото напитките не предизвикват същото чувство за ситост като твърдата храна. Мета-анализ (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) потвърди, че хората подценяват приема на напитки повече от твърдата храна. Повечето хора наливат 30–50% повече от порцията на етикета, без да осъзнават. Ползвай кухненска везна, за да претеглиш чашата или бутилката си веднъж – ще знаеш точното си количество занапред. Тази една стъпка може да те спаси от стотици непроследени калории на седмица.