Разтворимото кафе е концентрирано – 440 kcal на 100 g сух микс. Типична чаша ползва само 2 g прах, около 8,8 kcal. Стойностите на сухия прах надценяват реалния прием около 50 пъти. Винаги записвай готовата чаша, не теглото на буркана.
Как да проследявам Разтворимо кафе и какао?
Разтворимо кафе и какао е богат на калий. Течните калории от разтворимо кафе и какао лесно се пропускат, защото напитките не предизвикват същото чувство за ситост като твърдата храна. Мета-анализ (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) потвърди, че хората подценяват приема на напитки повече от твърдата храна. Повечето хора наливат 30–50% повече от порцията на етикета, без да осъзнават. Ползвай кухненска везна, за да претеглиш чашата или бутилката си веднъж. Ще знаеш точното си количество занапред. Тази една стъпка може да те спаси от стотици непроследени калории на седмица.