Гроздовият сок има 60 kcal и 14,2 g захар на 100 g. Той е сред най-сладките 100% плодови сокове. Чаша от 250 ml натрупва ~35,5 g захар. Естествените захари от сока повишават глюкозата почти толкова бързо, колкото содата; цялото грозде работи по-бавно благодарение на фибрите.
Как да проследявам Гроздов сок?
Течните калории от гроздов сок лесно се пропускат, защото напитките не предизвикват същото чувство за ситост като твърдата храна. Мета-анализ (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) потвърди, че хората подценяват приема на напитки повече от твърдата храна. Повечето хора наливат 30–50% повече от порцията на етикета, без да осъзнават. Ползвай кухненска везна, за да претеглиш чашата или бутилката си веднъж – ще знаеш точното си количество занапред. Тази една стъпка може да те спаси от стотици непроследени калории на седмица.