Тази плодова замразена близалка има 53 kcal и 0 g захар на 100 g. Плодов лед без млечни. Порцията е фиксирана от шамата (~50–80 g), което улеснява проследяването. По-нискокалорично от кремообразните, но все пак практически ароматизирана захарна вода.
Как да проследявам Италианско ледено замразено?
Най-трудното при проследяването на италианско ледено замразено е, че малките порции са много калорични, а повечето хора преценяват сладките порции неточно. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) установи, че калорично плътните храни се подценяват с 50–200% при преценка на око. Претеглянето на везна премахва догадките. И ето промяната в мисленето, която помага: проследяването на сладки не е въпрос на вина, а на осъзнатост. Когато записваш лакомство честно, можеш да планираш около него и пак да постигнеш целите си за деня.