Кокосовата напитка има 31 kcal на 100 g. Тя е много по-лека от консервираната за готвене. Чаша от 250 ml натрупва ~77,5 kcal. Естествено без лактоза; протеинът е нисък ~0,2–0,5 g на 100 ml, много по-малко от соевото мляко.
Как да проследявам Кокосово мляко подслажено?
Кокосово мляко подслажено е добър източник на калций. Течните калории от кокосово мляко подслажено лесно се пропускат, защото напитките не предизвикват същото чувство за ситост като твърдата храна. Мета-анализ (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) потвърди, че хората подценяват приема на напитки повече от твърдата храна. Повечето хора наливат 30–50% повече от порцията на етикета, без да осъзнават. Ползвай кухненска везна, за да претеглиш чашата или бутилката си веднъж. Ще знаеш точното си количество занапред. Тази една стъпка може да те спаси от стотици непроследени калории на седмица.