Кокосовата напитка има 31 kcal на 100 g. Тя е много по-лека от консервираната за готвене. Чаша от 250 ml натрупва ~77,5 kcal. Естествено без лактоза; протеинът е нисък ~0,2–0,5 g на 100 ml, много по-малко от соевото мляко.
Как да проследявам Кокосово мляко подслажено?
Кокосово мляко подслажено е добър източник на калций. Течните калории от кокосово мляко подслажено лесно се пропускат, защото напитките не предизвикват същото чувство за ситост като твърдата храна. Мета-анализ (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) потвърди, че хората подценяват приема на напитки повече от твърдата храна. Повечето хора наливат 30–50% повече от порцията на етикета, без да осъзнават. Ползвай кухненска везна, за да претеглиш чашата или бутилката си веднъж – ще знаеш точното си количество занапред. Тази една стъпка може да те спаси от стотици непроследени калории на седмица.