Какаото на прах е концентрирано – 350 kcal на 100 g сух микс. Типична порция от 15–20 g, размесена в мляко или вода, дава около 63 kcal. Cochrane преглед на 35 РКИ (Ried et al., 2017) установи понижение на систолното налягане с 1,76 mmHg. Записвай готовата чаша, не кутията.
Как да проследявам Шоколадов прах без захар?
Шоколадов прах без захар е богат на цинк. Течните калории от шоколадов прах без захар лесно се пропускат, защото напитките не предизвикват същото чувство за ситост като твърдата храна. Мета-анализ (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) потвърди, че хората подценяват приема на напитки повече от твърдата храна. Повечето хора наливат 30–50% повече от порцията на етикета, без да осъзнават. Ползвай кухненска везна, за да претеглиш чашата или бутилката си веднъж. Ще знаеш точното си количество занапред. Тази една стъпка може да те спаси от стотици непроследени калории на седмица.