Суровата ябълка Гала с кора има 57 kcal и 10,4 g захар на 100 g. Универсална ябълка, балансираща сладост и хрупкавост. Ядката тежи 15–20 g – извади, ако теглиш целия плод.
Как да проследявам Ябълки гала със кора сурови?
Когато проследяваш ябълки гала със кора сурови, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.