Суровата ябълка Гала с кора има 57 kcal и 10,4 g захар на 100 g. Универсална ябълка, балансираща сладост и хрупкавост. Ядката тежи 15–20 g – извади, ако теглиш целия плод.
Как да проследявам Ябълки гала със кора сурови?
Когато проследяваш ябълки гала със кора сурови, претегляй ядливата част, след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Винаги проверявай коя форма записваш.