Ошавът е традиционният компот от сушени плодове за Бъдни вечер. Има 45 kcal и 10 g захар на 100 g. Порция от 250 ml натрупва ~112,5 kcal, повече отколкото повечето очакват. Естествената захар се концентрира при възстановяването на сушените плодове.
Как да проследявам Ошав?
Течните калории от ошав лесно се пропускат, защото напитките не предизвикват същото чувство за ситост като твърдата храна. Мета-анализ (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) потвърди, че хората подценяват приема на напитки повече от твърдата храна. Повечето хора наливат 30–50% повече от порцията на етикета, без да осъзнават. Ползвай кухненска везна, за да претеглиш чашата или бутилката си веднъж. Ще знаеш точното си количество занапред. Тази една стъпка може да те спаси от стотици непроследени калории на седмица.