Замразен концентрат има 24 kcal на 100 g – разреждай преди пиене. Концентратът е за смесване с вода, затова възстановена чаша е около 45–55 kcal на 100 ml. Записвай готовия сок, не теглото на концентрата, иначе ще преброиш калориите тройно.
Как да проследявам Сок от лимон от концентрат?
Течните калории от сок от лимон от концентрат лесно се пропускат, защото напитките не предизвикват същото чувство за ситост като твърдата храна. Мета-анализ (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) потвърди, че хората подценяват приема на напитки повече от твърдата храна. Повечето хора наливат 30–50% повече от порцията на етикета, без да осъзнават. Ползвай кухненска везна, за да претеглиш чашата или бутилката си веднъж – ще знаеш точното си количество занапред. Тази една стъпка може да те спаси от стотици непроследени калории на седмица.