Сокът от боровинки има 46 kcal и 12,1 g захар на 100 g. Cochrane преглед на 50 РКИ (Williams et al., 2023) установи 30% намален риск от уроинфекции. Повечето търговски „сок от боровинки" е силно подсладен – провери етикета за 100% сок.
Как да проследявам Сок от червени боровинки, без захар?
Течните калории от сок от червени боровинки, без захар лесно се пропускат, защото напитките не предизвикват същото чувство за ситост като твърдата храна. Мета-анализ (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) потвърди, че хората подценяват приема на напитки повече от твърдата храна. Повечето хора наливат 30–50% повече от порцията на етикета, без да осъзнават. Ползвай кухненска везна, за да претеглиш чашата или бутилката си веднъж. Ще знаеш точното си количество занапред. Тази една стъпка може да те спаси от стотици непроследени калории на седмица.