Кокосовата вода има 19 kcal и 2,6 g захар на 100 g. Естествен източник на електролити с калий ~250 mg на 100 ml – сравним с банан. Не е безкалорична хидратация; следи захарта като всеки сок.
Как да проследявам Кокосова вода?
Течните калории от кокосова вода лесно се пропускат, защото напитките не предизвикват същото чувство за ситост като твърдата храна. Мета-анализ (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) потвърди, че хората подценяват приема на напитки повече от твърдата храна. Повечето хора наливат 30–50% повече от порцията на етикета, без да осъзнават. Ползвай кухненска везна, за да претеглиш чашата или бутилката си веднъж – ще знаеш точното си количество занапред. Тази една стъпка може да те спаси от стотици непроследени калории на седмица.