Суровата ябълка с кора има 52 kcal и 10,4 g захар на 100 g. Общият запис за ябълка – ползвай когато не знаеш сорта. Средна ябълка (182 g) дава около 95 kcal.
За тази храна
Как да проследявам Ябълки със кора сурови?
Когато проследяваш ябълки със кора сурови, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.