Суровата ябълка Ред Делишъс с кора има 59 kcal и 10,5 g захар на 100 g. Издължената форма означава по-голяма вариация в размера от кръглите сортове – винаги тегли за точност.
Как да проследявам Ябълки ред делишъс със кора сурови?
Когато проследяваш ябълки ред делишъс със кора сурови, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.