Това вино има 50 kcal на 100 g и 3,3 g алкохол. Чаша от 150 ml натрупва ~75 kcal. Алкохолът дава 7 kcal на грам – калории извън формулата за макроси. Цитираният мета-анализ (Wood et al., Lancet 2018) определя ~100 g/седмица като праг.
Как да проследявам Вино за готвене?
Течните калории от вино за готвене лесно се пропускат, защото напитките не предизвикват същото чувство за ситост като твърдата храна. Мета-анализ (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) потвърди, че хората подценяват приема на напитки повече от твърдата храна. Повечето хора наливат 30–50% повече от порцията на етикета, без да осъзнават. Ползвай кухненска везна, за да претеглиш чашата или бутилката си веднъж – ще знаеш точното си количество занапред. Тази една стъпка може да те спаси от стотици непроследени калории на седмица.