Това вино има 50 kcal на 100 g и 3,3 g алкохол. Чаша от 150 ml натрупва ~75 kcal. Алкохолът дава 7 kcal на грам – калории извън формулата за макроси. Цитираният мета-анализ (Wood et al., Lancet 2018) определя ~100 g/седмица като праг.
Как да проследявам Вино за готвене?
Течните калории от вино за готвене лесно се пропускат, защото напитките не предизвикват същото чувство за ситост като твърдата храна. Мета-анализ (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) потвърди, че хората подценяват приема на напитки повече от твърдата храна. Повечето хора наливат 30–50% повече от порцията на етикета, без да осъзнават. Ползвай кухненска везна, за да претеглиш чашата или бутилката си веднъж. Ще знаеш точното си количество занапред. Тази една стъпка може да те спаси от стотици непроследени калории на седмица.