Чаша от 150 ml червено вино прави ~127,5 kcal – цяла бутилка е ~600. Профилът на 100 g е 85 kcal. Мета-анализ на 599 912 пиещи (Wood et al., Lancet 2018) установи ~100 g алкохол седмично като горна граница, преди продължителността на живота да спадне.
Как да проследявам Вино червено?
Течните калории от вино червено лесно се пропускат, защото напитките не предизвикват същото чувство за ситост като твърдата храна. Мета-анализ (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) потвърди, че хората подценяват приема на напитки повече от твърдата храна. Повечето хора наливат 30–50% повече от порцията на етикета, без да осъзнават. Ползвай кухненска везна, за да претеглиш чашата или бутилката си веднъж – ще знаеш точното си количество занапред. Тази една стъпка може да те спаси от стотици непроследени калории на седмица.