Добавките с цинк осигуряват 50 mg на порция. Мета-анализ (Chu et al., Sports Med 2018) установи, че спортистите имат значимо по-нисък серумен цинк въпреки по-високия хранителен прием, което предполага повишени нужди. Загубите на цинк по време на възстановяване след натоварване са добре документирани.
Как да проследявам Цинк добавка?
Цинк добавка е богат на цинк. Проследяването на добавки зависи от две неща: точно измерване на самата добавка и записване на всичко около нея. За прахове като цинк добавка кухненската везна е по-точна от лъжичката – лъжичките обикновено дават 10–20% повече от обявената порция (Almiron-Roig et al., Appetite 2013, установиха грешки от 50–200% при плътни храни). За капсули и таблетки броенето е по-просто, но пак има значение при множество дневни дози. Истинският капан е с какво смесваш добавките – мляко, плодове или ядково масло могат да превърнат 30-калорична порция в 400-калориен шейк. Записвай всяка съставка отделно за точен общ резултат.