Към съдържанието
  1. Сач

Сачът е димящо българско ястие, поднесено на горещ глинен съд. Тънко нарязано месо със зеленчуци се запържва с червен пипер, кимион и чубрица. Тежкият съд задържа топлината и ястието продължава да се готви на масата до 30 минути.

За тази храна

Как да проследявам Сач?

Сач е богат на цинк. Традиционни ястия като сач се проследяват най-добре чрез претегляне на реалната порция, защото всяко домакинство приготвя по свой начин. Две версии на едно и също ястие могат да се различават с 30–50% по калории в зависимост от количеството олио, масло или сирене. Мета-анализ (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) показа, че хората подценяват калорийния прием средно с 25–30%, а сложните ястия с много съставки са най-трудни за преценка. Когато ядеш навън, попитай за начина на приготвяне – помага за по-точно записване.

Разпределение на макросите

Макро разпределение: 35% Протеин, 23% Въглехидрати, 42% МазниниМакро разпределение100%
Протеин35%12.0g
Въглехидрати23%8.0g
Мазнини42%6.5g

Хранителна стойност

На 100 г. Процентите са спрямо ДС.

Енергия
  • Калории
    135kcal—
Макронутриенти
  • Протеин
    12.0g24%
  • Въглехидрати
    8.0g—
  • Мазнини
    6.5g—
  • Фибриатлет
    1.5g5%
  • Захар
    2.5g—
  • Наситени мазнини
    2.0g—
Минерали
  • Натрий
    380mg—
  • Калцийатлет
    20mg2%
  • Желязоатлет
    2mg10%
Витамини
  • Витамин Dатлет
    0.0mcg0%

% Дневна стойност е базирана на FDA диета от 2000 kcal. Трениращите имат различни нужди — виж маркираните нутриенти.

Калкулатор на порция

Калкулатор за порция

Сач — стойности за 300 г

Въведи грамове или избери бърза порция, за да сравняваш храните по-лесно.

Основни макроси

Калории
405
kcal
Протеин
36.0
g
Въглех.
24.0
g
Мазнини
19.5
g

Още нутриенти

Фибри
4.5g
Захар
7.5g
Нас. мазн.
6.0g
Натрий
1140mg
Калций
60mg
Желязо
5mg
Калий
960mg
Магнезий
75mg
Цинк
7mg
Вит. D
0.0mcg
Ключови нутриенти
Богат на ЦинкДобър източник на ПротеинДобър източник на Желязо

Често задавани въпроси

Сач е богат на цинк. Традиционни ястия като сач се проследяват най-добре чрез претегляне на реалната порция, защото всяко домакинство приготвя по свой начин. Две версии на едно и също ястие могат да се различават с 30–50% по калории в зависимост от количеството олио, масло или сирене. Мета-анализ (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) показа, че хората подценяват калорийния прием средно с 25–30%, а сложните ястия с много съставки са най-трудни за преценка. Когато ядеш навън, попитай за начина на приготвяне – помага за по-точно записване.

Сач съдържа 12г протеин на 100г, което е добър източник на протеин. На порция от 300г получаваш 36,0г протеин.

В Сач се открояват Цинк, Протеин и Желязо. На 100г: 12г протеин, 8г въглехидрати и 6,5г мазнини.

Сач може да се впише при отслабване. С 135 ккал на 100г е с умерена калоричност и добър източник на протеин, така че порцията е ключова.

Сач може да се включи в кето диета в умерени количества. С 6,5г нето въглехидрати на 100г, по-малките порции могат да се вместят в дневния лимит.

Сач съдържа 135 ккал, 12г протеин, 8г въглехидрати и 6,5г мазнини на 100г. Сравни с други храни от Традиционни български в базата ни, за да намериш вариант, който пасва на твоя хранителен план.

Проследи тази храна

300g(Стандарт)
Храни, които се комбинират добре

Бобови растения

Едамаме

121 kcal11.9g прот.

Хлебни изделия

Симит

310 kcal10.0g прот.

Зърнени храни

Мюсли (сухи)

340 kcal10.0g прот.

Риба и морски дарове

Маринована херинга

262 kcal14.2g прот.

Подправки и сосове

Мисо паста

199 kcal12.8g прот.

Растителен протеин

Растителни пилешки ленти

165 kcal20.0g прот.

Базирано на доказателства. Рецензирано. Адаптирано към теб.

Проследи Сач в Calibr8

Създаден за българска храна. Верифицирани данни. Седмични адаптивни цели.

Искам Calibr8 да решава вместо мен
  • 14 дни адаптивен коучинг
  • 30-дневна гаранция за връщане на парите
  • 5 000+ храни

14 дни адаптивен коучинг. Откажи по всяко време.

Главна
Храни
Традиционни български
C8
Calibr8
  • База с храни
  • Научни статии
  • Ръководства
  • Сравнения
Пробвай безплатно

Снимка на продукта

Традиционни български

Сач

Макроси на 100г

135
Калории
Протеин12.0g
Мазнини6.5g
Въглехидрати8.0g
Изследователска база
1316Анализирани проучвания
4705Храни в базата
100%Рецензирани източници
C8
Calibr8

Научно обосновано хранителен коучинг, изграден около твоите данни.

Подкрепено от 1316 проучвания

Платформа

  • База с храни
  • Ръководства
  • Сравнения
  • Цени

Компания

  • За нас
  • Контакти
  • Изследвания

Общност

  • Поток на общността
  • Научни статии
© 2026 Calibr8. Всички права запазени.
CALIBR8

Проверено от Calibr8

Рецензирани данни · Последна проверка 25 март 2026 г.

Свързани храни

Храни, които си струва да следиш

Възможности на платформата

Всичко, от което имаш нужда

От база с 4700+ храни до седмичен AI коучинг – Calibr8 превръща науката в план, който можеш да приложиш.

Основна възможност

Персонализиран коучинг

Седмично преглеждане превръща данните ти в план, който се адаптира към прогреса ти, а не в общ шаблон.

Калий
320mg7%
  • Магнезийатлет
    25mg6%
  • Цинкатлет
    2mg20%
  • Добави в дневника
    Запази
    Сравни
    Виж всички храни

    База храни

    4700+ храни с пълни макро и микронутриенти, включително български и международни продукти.

    Разгледай храните
    Виж как работи

    Научни ръководства

    Подробни ръководства с цитати за протеини, отслабване, хранене за тренировки и добавки.

    Прочети ръководствата
    Подкрепено от 1316 проучвания
    🇧🇬Традиционни български

    Баница

    293 ккал9 г протеин
    На 100 г · Проверено от Calibr8
    🇧🇬Традиционни български

    Баница със спанак

    248 ккал7 г протеин
    На 100 г · Проверено от Calibr8
    🇧🇬Традиционни български

    Мекица

    340 ккал7 г протеин
    На 100 г · Проверено от Calibr8
    🇧🇬Традиционни български

    Тутманик

    310 ккал10 г протеин
    На 100 г · Проверено от Calibr8
    🇧🇬Традиционни български

    Шопска салата

    78 ккал4 г протеин
    На 100 г · Проверено от Calibr8
    🇧🇬Традиционни български

    Снежанка

    45 ккал3 г протеин
    На 100 г · Проверено от Calibr8