Консервираните смокини в тежък сироп имат 88 kcal на 100 g. Захарта нараства до 20,7 g от 16,3 g прясно. Смокините поемат сироп лесно заради порестото месо – отцеждането премахва по-малко захар отколкото при по-твърди плодове.
Как да проследявам Консервирани смокини в тежък сироп?
Когато проследяваш консервирани смокини в тежък сироп, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.