Ракията е националното българско плодово бренди с 40–50% алкохол. Има 231 kcal на 100 g. Шот от 50 ml дава ~115,5 kcal и ~16,5 g алкохол, но рядко е един шот на трапезата. Алкохолът дава 7 kcal на грам извън формулата.
Как да проследявам Ракия?
Течните калории от ракия лесно се пропускат, защото напитките не предизвикват същото чувство за ситост като твърдата храна. Мета-анализ (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) потвърди, че хората подценяват приема на напитки повече от твърдата храна. Повечето хора наливат 30–50% повече от порцията на етикета, без да осъзнават. Ползвай кухненска везна, за да претеглиш чашата или бутилката си веднъж. Ще знаеш точното си количество занапред. Тази една стъпка може да те спаси от стотици непроследени калории на седмица.