Кресонът наистина детоксикира (а добавката ти с желязо може да не работи)

## Кресонът наистина детоксикира (а добавката ти с желязо може да не работи)

„Детокс" храните обикновено са безсмислици. Но ето един обрат: изследователи откриха една, която наистина работи - и вероятно не е това, което очакваш. Междувременно популярна „щадяща" добавка с желязо се провали категорично при жените, които най-много се нуждаеха от нея.

Накратко: Кресонът наистина подобрява способността на тялото ти да изчиства токсини, а ако приемаш желязо, видът му има по-голямо значение, отколкото си мислиш.

## Какво установиха изследователите

В кросоувър проучване 188 възрастни пиеха или концентрирана напитка от кресон, или плацебо в продължение на две седмици, след което групите се разменяха (с четириседмична пауза между фазите). Напитката от кресон подобри способността на организма им да изчиства токсини от околната среда.

По-конкретно: - Детоксикацията на акролеин се увеличи с 65,6% - акролеинът е вредно съединение, което се съдържа в дима от горски пожари, автомобилните изгорели газове и пържените храни. - Детоксикацията на бензен се увеличи с 37,3% - бензенът е често срещан замърсител на въздуха, свързан с повишен риск от рак.