Чаша от 250 ml от този сок има ~19,3 g захар – като няколко цели плода. Профилът на 100 g е 38 kcal и 7,7 g захар. Дори 100% сок без подсладители се проследява по-близо до сода, отколкото до плод по засищане.
Как да проследявам Сок от къпина, консервиран?
Течните калории от сок от къпина, консервиран лесно се пропускат, защото напитките не предизвикват същото чувство за ситост като твърдата храна. Мета-анализ (Wehling & Lusher, Am J Clin Nutr 2021) потвърди, че хората подценяват приема на напитки повече от твърдата храна. Повечето хора наливат 30–50% повече от порцията на етикета, без да осъзнават. Ползвай кухненска везна, за да претеглиш чашата или бутилката си веднъж – ще знаеш точното си количество занапред. Тази една стъпка може да те спаси от стотици непроследени калории на седмица.